中餐礼节中，若进餐进程中偶然半途因事要临时退席，切勿将餐巾搁在桌上，由于这是象征你不再吃，酒保便不会再为你上菜了，以是，在分开时须将餐巾放在椅子上才对。

　　用餐终了，餐巾大抵叠好，也能够不叠好，放在餐桌上，而要乱扔。若是发明水杯或莱肴中有脏物，不要高声嚷嚷，引发同桌的人们注重，而该当暗暗告知办事员，让他拿走重拿一份来。

　　换菜盘和餐具也是如许。喝饮料时，先用餐巾擦一下嘴唇，而后再喝杯中的饮料，为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里。若有纸餐巾最好不用餐巾擦嘴，不要把用过的盘子推到一旁，或把盘子摞起来。

　　最好不要挪动任何盘子的地位。在桌布上落上面包屑，能够不用理睬。若是是不慎落下一点儿饭菜能够在办事员撤走盘子时，用餐巾谨慎地把它拾到盘子中。