【sanrenxing2016答疑支招篇:食醋产业迎资本风口,生产企业如何才能站稳脚跟?】

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【sanrenxing2016答疑支招篇:食醋产业迎资本风口,生产企业如何才能站稳脚跟?】

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_本文原题:答疑支招篇:食醋产业迎资本风口 , 生产企业如何才能站稳脚跟? 李老师食醋作为厨房配料 , 随着中立博真人_最新官网国饮食文化的发展 , 已经有几千年的历史了 。 食醋的主要成分是醋酸 , 还含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素及盐类等对身体有益的营养成分 。 食醋根据原料和产地可以分为多种类别 , 大致可分为:山西老陈醋、镇江香醋、四川麸醋、河南特醋、江浙玫瑰米醋、福建红曲老醋、苹果醋、凤梨醋、麦芽醋、葡萄粗、蒸馏白醋 。 根据用途又可分为:烹调型、佐餐型、保健型和饮料型 。 按照颜色可分为:浓色醋、淡色醋和白醋 。 目前市场上食醋品牌众多 , 排在前十的有恒顺、东湖、水塔、宁化府、海天、紫林、保宁、天立、欣和、千禾 , 各家都有自己的主力拳头产品 , 甚至个别品牌还是传统的百年品牌 。 做为行业的头部这些品牌的辨识度和影响力很高 , 自然市场占有率也很高 。 因此对于一些中小食醋生产企业来说 , 想突破是不容易的 。本文插图【sanrenxing2016答疑支招篇:食醋产业迎资本风口,生产企业如何才能站稳脚跟?】左一:著名品牌营销专家 李华老师 左二:著名咨询专家 许元德老师 右一:著名咨询专家 王海兵老师 但是食醋不仅是厨房配料 , 也还是快消品 , 既然是快消品那就离不开市场渠道终端 , 虽然传统渠道受网络挤压 , 但是从营销上来讲 , 快消品销售始终要遵循一个原则就是终端为王 , 也因此占领终端见缝插针挤压份额 , 是中小生产企业的破局之道 。 综上 , 我们了解到食醋的品种分类、功能和市场之后 , 也就知道资本市场为什么会喜欢食醋这个产业 。 首先 , 是食醋产业的可延展性 , 因为其涉及调味、佐餐、保健、饮料 , 容易形成产品多样化和产业化 , 有内容可聊有故事可讲 。立博体育app_最新版官网下载 其次 , 是其日常生活化的快消品特性 , 使其在市场中有更灵活的营销空间 , 在市场占有和渠道终端竞争中更有话语权 。 在看资本 , 资本是立博app_最新版官网下载贪婪的 , 投资就要有收益、有回报 , 经过前几年互联网泡沫的洗礼 , 资本更加清晰实业产业化在资本运作中的重要性 。 也因此 , 近两年来很多资本开始关注大消费领域 , 做为大消费领域 , 必不可少的厨房配料的拳头产品食醋自然也就成了关注对象 。 在此环境下 , 食醋生产企业应该更加清醒 , 不要被风口冲昏了头 立博_官方唯一网站, 强化研发能力保障生产品质 , 努力开发市场力争市场份额不仅是企业经营的生存之道 , 也是风口之上能否送我直上青云的法宝 。 以上内容希望能够帮到您 , 感恩生命中的每一次遇见 。 信任源于关注 , 如果您信任我们 , 请关注我们 。



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